La bebida se extrae mediante el método de infusión, dando como resultado una bebida muy armoniosa, ya que aporta una presencia equilibrada de sabores y notas de café. Sirve para 1 persona.

Presenta un resultado interesante y delicioso desde una taza intensa, que recuerda a un espresso, hasta una bebida suave, con fuerte acidez, como el café filtrado. Sirve 1 persona

Un trago de espresso.

Un trago de espresso.

Café expreso con leche. Opcional: Pide el tuyo con leche desnatada.

Café expreso con leche. Opcional: Pide el tuyo con leche desnatada.

Espresso más intenso.

Delicioso blend a base de café instantáneo con cacao con leche vaporizada, sirope de chocolate y canela molida.

Espresso con canela y leche.

Espresso con canela y leche.

Espresso sobre sirope de chocolate y leche al vapor.

(Manzana Verde, Siciliana, Frambuesa, Mandarina) Bebida espumosa a base de aromatizantes y agua carbonatada.

Deliciosa bebida láctea premium sabor avellana con crema frappé

Deliciosa bebida de leche helada a base de frappé de vainilla, sabor fresa.

Deliciosa bebida de leche helada a base de frappé de vainilla, sabor a maracuyá.

Espresso, hielo, leche entera, sirope de vainilla o chocolate y sirope de chocolate.

Integral.

Agua con gas, limón y leche condensada.

Maracuyá, té de frutos rojos y agua de coco.

Manzana, jugo de limón y hojas de menta.

Maracuyá, limón, jugo de naranja, menta y jengibre.

Piña picada, jugo de limón, hojas de col rizada, jengibre y agua de coco

Café preparado, jugo de naranja, pan de fermentación natural con huevos revueltos, 2 rebanadas de tocino, waffles con salsa de chocolate, macedonia de frutas y 3 panes de queso.

Queso y jamón.

Croassaint con guarnición a elegir: gelatina de frutos rojos, mantequilla, dulce de leche, crema de avellanas o sirope de chocolate.

Waffles con guarnición a elegir: gelatina de frutos rojos, mantequilla, dulce de leche, crema de avellanas o sirope de chocolate

Rebanadas de pan baguette con mantequilla, con guarnición a elegir: gelatina de frutos rojos, mantequilla, dulce de leche, crema de avellanas o sirope de chocolate.

03 huevos revueltos, tocino y pan de masa madre tostado. Acompañamiento: Todas las opciones de tortilla vienen con ensalada y pan de fermentación natural.

02 huevos, queso, mozzarella, jamón, cebolla, tomate y perejil. Acompañamiento: Todas las opciones de tortilla vienen con ensalada y pan de fermentación natural.

02 huevos, tocino, brócoli y mozzarella de búfala y nata. Acompañamiento: Todas las opciones de tortilla vienen con ensalada y pan de fermentación natural.

Masa wrap, lechuga iceberg, tomate, queso mozzarella,

cubitos de salmón grillado, hebras de zanahoria y salsa tártara.

Pasta wrap, costilla de res desmenuzada, mozzarella de búfala, tomate, lechuga y cebolla morada.

Pasta wrap, tiras de mignon, mozzarella de búfala, tomate y lechuga.

Masa envolvente, con rodajas de fresa y dulce de leche.

Pan de fermentación natural, carpaccio de salmón, crema de aguacate con queso crema.

Pasta tradicional, queso, chorizo Blumenau, tomate y orégano.

Relleno de stroganoff de camarones y queso crema.

Pan con sésamo y parmesano, hamburguesa de pollo,

cebolla caramelizada, tomate, rúcula, provolone, salsa holandesa.

Pan australiano, hamburguesa de mezcla de carne de res y cerdo, queso,

col lombarda, pepinillos, tomate, berros, tocino y salsa de mostaza.

Pan baguette, rúcula, tomate, tiras de filet mignon, queso mozzarella y salsa gorgonzola.

(PATATAS FRITAS Y POLENTA CON QUESO CHEDDAR Y TOCINO)

Acompañado de ensalada verde o verduras.

Lechuga iceberg, dados de pollo asado, parmesano, salsa Casar y picatostes.

Salmón marinado en salsa hawaiana, arroz, mango, aguacate, sunomono, tomate,

cebolla morada, sésamo negro y chips de camote.

Mezcla de hojas, rúcula, tiras de filete mignon, champiñones rociados con salsa de aceitunas

mostaza dijon y ajo.

Virutas de salmón asado, mango grillado, rúcula, palmito, vinagreta de maracuyá.

Pasta al dente con tiras de filete flambeadas en Cognac, con nata, tomates cherry y albahaca (Opción vegana: sustituir el filete por mix de champiñones).

Lasaña casera boloñesa o de pollo con salsa blanca y parmesano.

Filet mignon, queso, salsa de tomate y arroz.

Arroz arborio, camarones, queso parmesano.

Arroz arborio, tomates cherry, albahaca y parmesano.

Salmón a la plancha con fettuccine en salsa de limón.

Taza de lomo de cerdo empanizado, aderezado con puré de papa con provolone al azafrán.

Filete de pollo, queso, salsa de tomate y arroz.

Servido con tostadas. Consúltanos sobre disponibilidad de sabores.

Filete de pescado a la plancha acabado al horno con farofa de castañas, arroz blanco y patatas salteadas.

Espaguetis con ragú de salchicha blumenau.

Merluza amarilla a la plancha, muselina de queso, dos baião y plátano macho.

Arroz arborio, costilla desmenuzada, parmesano y vino blanco.

Filet mignon stroganoff, acompañado de arroz y papa paja.

Mix de hojas, palmitos, tomates cherry, hebras de zanahoria, chips de papa baroa y champiñones salteados.

Porpeta vegana, arroz negro, mango, aguacate, pepinillo encurtido, pepinillo encurtido con cebolla morada, tomates cherry y chips de boniato.

Arroz arborio, mezcla de hongos París y Shitake y queso parmesano.

Relleno de una mezcla de champiñones, berenjenas y tomates.

Pan de 7 granos, hamburguesa de carne vegetal, queso vegano, cebolla caramelizada, rúcula y tomates secos.

Arroz, frijoles, carne y farofa.

Fresa/Piña/Maracuy/Limón

Fresa/Piña/Maracuy/Limón