Cardápio
Nossa cafeteria contempla deliciosos cafés especiais, traz o melhor da cafeteria tradicional, opções de Brunchs, Lanches e uma excelente carta de vinhos. Oferecemos pratos e bebidas selecionados para todos os gostos e para todas as horas do dia, que equilibram o sabor e a qualidade, proporcionando uma experiência única de degustação. Contamos com opções veganas e vegetarianas.
Hóspedes: Para seu conforto, você pode fazer os pedidos pelo Ramal 1720 ou se preferir, pode conhecer nossa estrutura no térreo e desfrutar do ambiente.
Menu
Cafés Especiais
A bebida é extraída pelo método de infusão, tendo como resultado uma bebida muito harmônica, pois proporciona uma presença equilibrada de sabores e notas do café. O café é servido deliciosamente em uma xícara. Serve uma pessoa.
Apresenta um resultado interessante e delicioso desde uma xícara intensa,
lembrando um expresso, quanto uma bebida suave, com acidez acentuada,
como um café coado. Serve uma pessoa.
Percebe-se uma presença maior de óleos aromáticos, digno de satisfazer os paladares mais exigientes. Este método é conhecido também por. "cafetiére''ou ''prensa francesa". Para o apreciador esta bebida é servida em uma xícara. Serve uma pessoa.
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Cafeteria Clássica
Um clássico: simples, tradicional e cheio de afeto, mas agora feito com grãos selecionados e muito charme. Servido em garrafa térmica de 350 ml. Serve duas pessoas.
Uma dose de expresso.
Uma dose de expresso.
Uma dose de expresso.
Expresso com leite. Opcional: Peça o seu com leite desnatado.
Expresso com leite. Opcional: Peça o seu com leite desnatado.
Café expresso mais intenso.
Delicioso blend a base de café solúvel cacau com leite vaporizado, calda de chocolate e canela em pó.
Café expresso com canela e leite.
Café expresso com canela e leite.
Café expresso duplo e fina camada de leite.
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Quentes Gourmet
Café expresso sobre calda de chocolate e leite vaporizado.
Delicioso chocolate cremoso tipo Europeu.
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EXTRAS
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Gelados Gourmet
Deliciosa bebida láctea premium sabor Cappuccino com calda de chocolate.
(Maçã verde, Siciliano, Framboesa, Tangerina) Bebida frisante a base de aromatizante e água gaseificada.
Deliciosa bebida láctea premium sabor avelã com frappe'n cream
Deliciosa bebida láctea gelada a base de frappe de baunilha, sabor morango.
Café expresso, gelo, leite integral, xarope de baunilha ou chocolate e calda de chocolate.
Café expresso, sorvete de creme e chantilly.
Refrescância e cremosidade! Uma combinação irresistível de café solúvel, leite, gelo e leite condensado.
Sabor e textura na medida certa para transformar qualquer momento em uma experiência única.
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EXTRAS
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Chá Quente
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Chás Gelados
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Sucos
Morango, Abacaxi, Limão ou Melancia. (Consulte o garçom)
Integral.
Água com gás, limão e leite condensado.
Maracujá, chá de frutas vermelhas e água de côco.
Maçã, suco de limão siciliano e folhas de hortelã.
Maracujá, limão siciliano, água, hortelã e gengibre.
Abacaxi picado, suco de limão, folhas de couve, gengibre e água de coco
Manga, morango, laranja e cenoura.
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Vitaminas
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Brunch (Exceto do 12h às 14h)
Café passado, suco detox, pão nao chapa, frutas laminadas, mel, granola e três pães de queijo.
Café passado, suco de laranja, pão de fermentação natural com ovos mexidos
duas fatias de bacon, waffles com calda de chocolate, salada de frutas e três pães de queijo.
Café passado, chá gelado, misto quente, croissant com calda de chocolate, salada de frutas e 3 pães de queijo.
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Para acompanhar o café
Pão (forma, ou sem glúten), presunto, queijo e manteiga.
Queijo e presunto.
Croassaint com um acompanhamento da sua escolha: Geleia de frutas vermelhas, manteiga, doce de leite, creme de avelã ou calda de chocolate.
Waffles com um acompanhamento da sua escolha: Geleia de frutas vermelhas, manteiga, doce de leite, creme de avelã ou calda de chocolate
Fatias de pão baguete com manteiga, com um acompanhamento da sua escolha: Geleia de frutas vermelhas, manteiga, doce de leite, creme de avelã ou calda de chocolate
Pão baguete com queijo mussarela, provolone e manteiga.
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Tapioca
Massa de espinafre, mussarela de búfala, tomate concassé e manjericão.
Massa tradicional, queijo, linguiça Blumenau, tomate e orégano.
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Wrap
Massa wrap, alface americana, tomate, bacon, cubos de frango grelhado, queijo de búfala e molho caesar.
Massa wrap, costela bovina desfiada, mussarela de búfala, tomate, alface e cebola roxa.
Massa wrap, tiras de mignon, mussarela de búfala, tomate e alface.
Massa wrap, com lâminas de morango, creme de avelã e mussarela de búfala.
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Batata Suíça
Recheada com tomate, queijo e maniericão.
Recheada com frango desfiado e requeijão
Recheada com stogonoff de mignon e requeijão.
Recheada com mix de cogumelos, berinjela e tomate.
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Ovos e omeletes
03 ovos mexidos e pão de termentação natural tostado.
03 ovos mexidos, bacon e pão de fermentação natural tostado.
02 ovos, queijo, mussarela, presunto, cebola, tomate e salsinha. Acompanhamento: Todas as opções de omelete acompanham salada e pão de fermentação natural.
02 ovos, espinafre, tomate e palmito. Acompanhamento: Todas as opções de omelete acompanham salada e pão de fermentação natural.
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Tartine
Pão de fermentação natural, abacate laminado, bacon e ovo frito.
Pão de fermentação natural, carpaccio de salmão, creme de abacate com cream cheese.
Pão de fermentação natural, costela desfiada, rúcula, molho gorgonzola,
cebola roxa e parmesão gratinado.
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Grelhados com Saladas ou Legumes
Acompanhado de salada verde ou legumes.
Acompanhado de salada verde ou legumes.
Acompanhado de salada verde ou legumes.
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Saladas
Alface americana, frango grelhado em cubos, parmesão, molho caesar e croutons.
Lascas de salmão assado, manga grelhada, rúcula, palmito pupunha, vinagrete de maracujá.
Tiras de filé mignon, cenoura, couve-flor, brócolis, abobrinha, ervilha-torta e molho teriyaki.
Salmão marinado no molho havaiano, arroz, manga, abacate, sunomono, tomate, cebola roxa, gergelim negro e chips de batata-doce.
Cubos de frango grelhado, arroz oriental, fios de cenoura, sunomono, abacate, manga, picles de cebola, gergelin negro, chips de batata-doce e molho de mostarda, mel e limão.
Porpeta vegana, arroz negro, manga, abacate, picles de pepino, picles de cebola roxa, tomate cereja e chips de batata-doce.
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Pratos Principais
Filé mignon, queijo, molho de tomate, arroz e batata frita.
Filé de frango, queijo, molho de tomate, arroz e batata frita.
Filé mignon, queijo, molho de tomate e arroz.
Salmão grelhado com fettuccine ao molho de limão-siciliano.
Filé de Peixe grelhado finalizado ao forno com farofa de castanha do Brasil, arroz branco e batata souté.
Estrogonofe de filé mignon, acompanhado de arroz e batata palha.
Estrogonofe de frango, acompanhado de arroz e batata palha.
Estrogonofe de camarão, acompanhado de arroz e batata palha.
Carne bovina ao molho com purê de batata e queijo, e legumes salteados.
Uma clássica costelinha barbecue, acompanhada de fritas e salada tropical.
Acompanha torradas. Consulte-nos sobre a disponibilidade de sabores.
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Risotos
Arroz arbóreo, costela desfiada, queijo parmesão e vinho branco
Arroz arbóreo, camarão e queijo parmesão.
Arroz arbóreo, Linguiça Blumenau, vinho branco e queijo parmesão.
Arroz arbóreo, alho-poró refogado, vinho branco e finalização com manteiga e queijo parmesão.
Arroz arbóreo, caldo de legumes, raspas e suco de limão-siciliano e queijo parmesão.
Arroz arbóreo, mix de cogumelos Paris e Shitake.
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MASSAS
Espaguete com ragu de linguiça Blumenau e molho pomodoro.
Lasanha caseira à bolonhesa ou frango com molho branco e parmesão.
Massa ao dente com tiras de filé flambados ao cognac, com nata, tomate cereja e manjericão (Opção vegana: substituir filé por mix de cogumelos).
Massa penne envolvida em pesto de manjericão fresco, azeite, alho, parmesão e castanhas
Massa tradicional italiana preparada com molho clássico de carbonara, feito com ovos, queijo
Tradicional espaguete ao molho sugo com almôndegas de carne vegetal.
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Lanches
Pão Roseta, blend de mignon com fraldinha, bacon, picles, tomate, alface americana, queijo e molho barbecue.
Pão Brioche, blend de mignon com fraldinha, queijo.
Pão cervejinha, hambúrguer de frango, cebola caramelizada, tomate, rúcula, provolone e molho holândes.
Pão baguete, rúcula, tomate, tiras de filé mignon, queijo mussarela e molho gorgonzola.
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Petiscos
Entrecot em cubos grelhado, shoyu e cebola.
camarão/carne/queijo 10UN
